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News
DIFFIDATE DELLE IMITAZIONI!
Siamo stati i primi, dal 1997, e restiamo i migliori!

LA HIT PARADE DELLE PIZZE
La nuova classifica aggiornata al 31 maggio 2016, con le pizze presenti sul nostro sito: votate e fate votare la pizza preferita FACENDO SCORRERE TUTTA LA VETRINA, PER SCEGLIERE FRA MOLTE DECINE DI PIZZE CAPOLAVORO

Il codice QR per le traduzioni dei men ufficialmente on line!
Compila i tuoi menù e rendi le traduzioni disponibili al tavolo, sulla App e sulla Guida

NUOVO PREZIOSO SERVIZIO DELLA GUIDA ALLE PIZZERIE D'ITALIA
Codici QR per le traduzioni dei Vostri men!

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DELLA STORIA DELLA PIZZA
25 maggio 2016 - Napoli, Sala "Caruso" del Palazzo della Citt metropolitana: Oltre al mondo dell'informazione, sono invitati anche gli addetti ai lavori e gli amanti della Pizza

Le Ricette su Pinterest!
Pubblica su Pinterest le Ricette dei Maestri...

La nuova App della Guida
Come promesso, siamo lieti di annunciare che la nuova App della Guida alle Pizzerie d'Italia ora disponibile sul Google Play Store.

APP DELLA GUIDA ALLE PIZZERIE D'ITALIA...
...Avete inviato tutte le informazioni sul Vostro Locale?

La Storia della Pizza online su Amazon!
Dal 1997 non ci siamo mai fermati, percorrendo passo dopo passo tutte le tappe di un cammino impegnativo e affascinante, perch veniano da lontano e vogliamo andare ancora pi lontano

14 MAGGIO: A S. MARIA CAPUA VETERE UNO STRAORDINARIO EVENTO NEL MONDO DELLA GASTRONOMIA
E sar presentatata in anteprima la "STORIA DELLA PIZZA" di Vito Saturno - Storie di Pizze, di Pizzerie e di Pizzaioli

UNA PAGINA MEMORABILE DI STORIA DELLA PIZZA
La risposta alla sfida del Guinness World Records: 5.070 Pizze in meno di 12 ore, a Chiasso - Patrocinio della Guida alle Pizzerie d'Italia

NUOVA IMPORTANTISSIMA SINERGIA NEL MONDO DELLA PIZZA
Fra l'Istituto Nazionale della Pizza, la Guida alle Pizzerie d'Italia e l'Associazione Margherita Regina: obiettivo "Pizza orgoglio italiano"

L'ANTITRUST MULTA TRIPADVISOR
Mezzo milione di euro per le recensioni scorrette: non possiamo che dire: Grazie, ANTITRUST - E ora una sfida a cui ci associamo - Maggiori notizie sul link di Italia a Tavola (a lato)

LE 100 PIZZE PIU' BUONE D'ITALIA: GOLOSE NOVITA' E IMMANCABILI CONFERME
Mentre stiamo lavorando all'edizione 2016, in fase di avanzata distribuzione l'edizione 2015 del libro nato dalla Rubrica

UN RECORD INSUPERABILE
Ci vedono in 116 Paesi nel mondo e vantiamo ben 11.107 Locali censiti soltanto in Italia: nessun'altra Guida ha un database tanto ricco e documentato. E il lavoro continua senza sosta.

IL DISTINTIVO DELLE PIZZERIE RACCOMANDATE DALLA GUIDA
Come riconoscerle - Come farsi riconoscere

Eventi
TROFEO PULCINELLA
Acerra (NA) dal 24 al 28 giugno - Gara fra Pizzaioli il 27 e 28 giugno

APPUNTAMENTO AL NASHVILLE DI ROMA
6 e 7 Giugno: "Nashville Pizza Trophy"

UN GRANDE EVENTO DI PIZZA A ROMA
16 - 17 - 18 Aprile - Via Pontecorvo - c/o Pala F.i.T. ARCO


DIFFIDATE DELLE IMITAZIONI!
Ogni mese si affaccia sul web un nuovo sito che vanta autorevolezza nel campo della Pizza

Com'è nata la Guida
Le informazioni contenute in questo volume vengono da Aziende di Promozione Turistica, segnalazioni di collaboratori e corrispondenti, autosegnalazioni di Pizzerie sensibilizzate da speciali avvisi promozionali pubblicati su importanti Riviste specializzate. Sono state inserite nella presente edizione oltre 6000 Pizzerie, Ristoranti con Pizzeria, o Pizzerie con Trattoria. Di tutte, pubblichiamo nome, indirizzo, numero telefonico e sigla del giorno di chiusura, se c’è e se ci è stato comunicato.
Obiettivo è riuscire a realizzare, anno dopo anno, il censimento completo dei luoghi in cui trovare pizza, in Italia.
Per un numero considerevole di Locali, conseguente alle visite dirette che è stato possibile effettuare, diamo anche più o meno ricche descrizioni del Locale, del menù, della qualità e dei prezzi. Quando ci sono state sorprese sgradevoli, non abbiamo avuto alcuna esitazione a dichiarare il nostro disappunto. Se richiestoci, abbiamo inserito anche le fotografie dei Locali, oppure i loro biglietti da visita completi.

1ª edizione 1997/98 - 198 pagine - formato 12x24 - 10 collaboratori - 2585 Pizzerie
2ª edizione 1998/99 - 352 pagine - formato 12x24 - 11 collaboratori - 5029 Pizzerie
3ª edizione 2000 - 416 pagine - formato 12x24 - 12 collaboratori - 5500 Pizzerie
4ª edizione 2001/02 - 416 pagine - formato 17x24 - 12 collaboratori - 6000 Pizzerie
5ª edizione 2002/03 - 384 pagine - formato 17x24 - 15 collaboratori - 6300 Pizzerie
6ª edizione 2003/04 - 384 pagine - formato 17x24 - 15 collaboratori - 7000 Pizzerie
7° Edizione: 2005 - 384 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 7000 Pizzerie
8° Edizione: 2006/07 - 384 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 6000 Pizzerie
9° Edizione: 2007/08 - 384 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 6000 Pizzerie
10° Edizione: 2009 - 384 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 6500 Pizzerie
11° Edizione: 2010 - 384 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 6500 Pizzerie
12° Edizione: 2011 - 400 pagine - formato 17 x 24 - 16 collaboratori - 8000 Pizzerie

Breve Bibliografia sulla Pizza:

Vito Saturno- LA STORIA DELLA PIZZA: Storie di Pizze, di Pizzerie e di Pizzaioli - Ed. Mediakronos
Franco Salerno - LE 100 MIGLIORI RICETTE DI PIZZA - Ed. Newton
Elvis Santaromita Villa e Flora Del Vecchio - IL SEGRETO DI UNA BUONA PIZZA - Ed. Rubettino
Vincenzo Buonassisi - IL LIBRO DELLA PIZZA - Ed. Fabbri
Rosario Buonassisi - LA PIZZA, IL PIATTO, LA LEGGENDA - Ed. Mondadori
Franco Salerno - LA PIZZA - Ed. Newton
Franco La Cecia - LA PASTA E LA PIZZA - Ed. Il Mulino
Antonio Criscitello - L’ARTE ITALIANA DI FARE LA PIZZA - Ed. Demetra
Aurelio Giordano - STORIA DELLA TRADIZIONE DELLA PIZZA DI TRAMONTI - Ed. Giordano
Gabriele Benicasa - LA PIZZA NAPOLETANA, MITO, STORIA E POESIA - Ed. Guida
Carlo Di Lorenzo - PIZZA E SPAGHETTI - Ed. La Spiga
Gaetano Esposito - L’ARTE DELLA PIZZA - Ed. Napoli d’Oc
Vincenzo Pagnani Anna M. Ghedina - QUANDO IL RE SCENDEVA DA BRANDI A CHIAIA A FARSI UNA PIZZA - Ed. Pironti
Angelo Petrone - LA PIZZA SECONDO LUCULLUS - Ed. Insieme

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